Gumbira di pagi hari

Assalamualaikum...ohayo gozaimass

awal pagi ni aku dah on laptop ber"tenet"...arini dah masuk hari ke-9 puasa Ramadhan 1430...actually aku rasa Happy arini coz pagi td buat pertama kali dalam Ramadhan kali ni, aku dapat bersahur bersama family...aku bangun pagi td kul 5.10am dikejutkan oleh mama..eheh...maklumla, kalo dh balik umah...(^_^). aku pun cuci muka (muka ngantuks) dan gosok gigi untuk makan sahur...terasa suasana yang amat BEST skali, bau makanan wat aku lapar...yg paling x ku duga, untuk sahur pagi ni, abah yang masak..ehehe, lama x rasa masakan abah...walaupun makanan yang dimasak tu sempoi je, tp BEST...abah masak lauk :

daging goreng kicap
(ni bkn real pic, aku amik kt tenet je, tp lebih kurang la)

sayur campur goreng (kacang panjang+cendawan+udang)

(ni bkn real pic, aku amik kt tenet je, tp lebih kurang la)

ikan bawal goreng

sambal belacan

(ni bkn real pic, aku amik kt tenet je, tp lebih kurang la)

huhu, kalo aku sorang2 kat umah taman kebaya, xder makna nye aku nk makan banyak...kali ni siap ada pizza lagi (pizza ni ameer wat time bukak pose smlm, cuma br bakar)...aku tanya mama, apesal abah masak banyak ni, ma kata sempena aku balik umah..fuh, specialnye aku rasa...ekeke...

arini ari ahad, aku x plan pg memana juz nk duk umah. tapi teringat plak yang keta myvi ijao (froggy) aku x service lagi, itu pun dah lebih kilometer..sib baik gaji dah masuk, kalo x, tertangguh lagi la..kul 10am kang, amer nak bawa ke tempat kwn dia nye bengkel. harap dia bg discount la...kwn2 nye harga..eheh (^_^) untuk menu berbuka pose arini, aku nak wat puding gula hangus, aku br dpt resipi nye, yang ni baru nak try coz aku rasa bersemangat kerana ke"JADI"an puding seri kaya aku jumaat lepas...tp xtau lagi sapa yg nak wat coz mama pun kata nk wat puding tu...alang-alang mama je la yang wat...makanan berat plak plan apa...kitorang makan kedai je la...eheh oklah, aku nak basuh baju ni, banyak plak baju yg aku bawa dr melaka...daa

#suka sangat dapat balik umah, tenang je..x yah pk psl kije#

Good Morning

Ohayo gozaimass...salam...

apala yang aku nak type pepagi ni...cuaca pun besh je...kebetulan plak hujan..sejuknyer..huhu, sedap nyer tido...tp aku biasanye xleh tido pas sahur...kalo kat umah tu, aku akan kemas2 umah sambil dengar radio...lepak2..eheh..itu dulu...skang ni aku dh kije..mana leh nk lepak2 lagi...arini aku datang awal...leh tenet..ekeke...arini aku plan nk wat puding gula hangus untuk bukak pose nanti...semalam dah tanya mama resipi puding tu...oklah, nt sambung lagi.ni nak merait studentnye test..aduh..fenin..daa...

Menu berbuka dan ke"JADI"an Pudding

Salam semua,

hoho, arini nak cite pasal menu berbuka puasa semalam...aku masak tomyam, kak ijan msk tuna-egg (apo ntah namenye, x ingat, tp lebih kurang la)...then puding jagung hasil kacauan kami ber2..kikiki...betapa seksa nye rasa bila first try nk wat bende yg xpernah dibuat...iaitu puding jagung...actually, aku biasa je makan puding jagung, tapi mama yang wat..slalunya time bulan pose ni la ma masak yg special...tu yang best...huhu...idea nak wat puding jagung ni pun aku terpk pas sahur kelmarin..ntah nape ntah rasa nk mkn puding jagung lak...aku pun cakapla kat kak ijan, pastu dia pun nak wat tp dia soh aku monitor dia..ekeke..kak ijan ni..wat taktau plak..actually kak ijan ni boleh je memasak..takot gamaknye..(kak ijan jgn marah ek)...

al-kisah...kami ber2 pergi ke family store membeli barang-barang nak masak utk bukak pose smlm...bahan2 puding jagung & tuna kak ijan yang beli, aku beli bhn2 tomyam..nak dijadikan cerita, time 1.30 pas habis kelas, aku pun balik umah utk melaksanakan projek Puding Jagung tu..huhu...sesampai kat umh, kak ijan dh siap park keta..masuk umah..aku tuka baju terus kami ber2 wat puding jagung...actually ada kisah kelakar di sebalik penghasilan puding jagung nih. kak ijan lp bawak resipi, pastu aku pun katala, aku igt resipi puding jagung yg mama bagi..hah, lupa lak, aku dapat resipi puding jagung dari mama, mama dapat dr su..aku pun igt gitu2 je..resipi nye:

Puding Jagung

1 tin jagung
1 tin susu cair
1 cawan gula
8 sudu besar castard
4 tin air
garam sedikt
esen vanila


nak wat puding jagung ni senangnye sebenarnye, tp nk mengacau tu yang penat wat lenguh tangan...hoho...first kami msk air then castard pastu kacau la bg x berketul then masuk air, gula, garam, susu cair dan esen vanila...wat pengetahuan korang kami wat kelainan sket, kami tambahkan fruit koktail (^_^)...kami pun kacau la supaya sebati..pastu kami masukkan dlm kuali besar dgn api perlahan..1st round kak ijan yang kacao, pastu aku plak kacau..tp yg peliknye puding tu cair je, padahal dah hampir sejam kami kacau..sabar je la..aku pun panik gakla, kang x jadi xleh makan lak..maklumla kak ijan nk bg tunang dia rasa..ehehe...pastu aku pun call la mama..mama soh tambah castard, aku pun tambah la..selesai tambah tu, km test 1 bekas nk tgk jd x puding tu, actually test yg ke2, yg pertama lembik mcm apa je..bila dh tambh castard br jadi sket...aku pun kacao2 smp la agak2 x cair sgt..tutup api then kami masukkan dlm bekas kecil supaya senang, xyah di potong2 dah..

yang mendebarkan...kami x sabar nk makan puding tu time bukak pose...masuk je waktu maghrib aku minum air then aku rasa puding tu...alhamdulillah menjadi rupa nye puding jagung tu..alhamdulillah..lain kali leh wat lagi...

moral of the stories:

1) rajin-rajin memasak supaya leh tambah skill (walaupun simple)
2) sentiasa tgk mak kita masak kat dapur, jgn dok lepak tgu tadah mulut nk makan je..ekeke
( mcm aku la kot)
3) cuba resipi baru, kalo xder wit nk beli buku resipi, tenet kan ada..(^_^)

P/S: Pada sesiapa yg nk try wat puding jagung, silakan la..kalo terkurang-terlebih leh wat lagi skali..then mama kata kalo nk rs lemak2 sket, guna santan utk gantikan susu cair...daa

yang klakar (bagi aku la) : aku leh tertido pas selesai wat puding, penat mengacau agaknyer..ekekek

Resipi : Ungkep Ayam

aku nak share resipi lauk yg aku suka...ungkep ayam...resipi ni "diturunkan" dari arwah Pak Lang aku kepada mama dan mama bagi kat aku..eheh..maklumla, duk jauh kene la memasak, xkan la nk mkn kedai je. Di samping itu, boleh tambah skill memasak...orang pompuan la katakan..:D

Ungkep Ayam

3 ketul ayam (lebih sedap bhgn kepak atau yg kurang isi)
1cm halia
3 ulas bawang putih
3 biji bawang merah (kecil)
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh lada hitam
7 biji cili api (ikut suka kalo nk pedas/ x)
1/2 sudu teh serbuk kunyit
1 keping asam keping
garam secukup rasa
minyak untuk menumis

cara-cara:

1) bersihkan ayam dan toskan.
2) tumbuk halia+bwg putih+bwg merah+jintan manis+lada hitam
3) panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk dan sedikit serbuk kunyit
4) masukkan ayam gaul hingga sebati dan tutup kejap dgn api perlahan
5) masukkan air (ikut suka kalo suka kuah byk, tambah la air)
6) masukkan garam secukup rasa dan asam keping
7) biarkan mendidih hingga ayam tu masak..

SELAMAT MENCUBA!!!

P/S: ungkep ni amat sesuai di makan panas2!!! kalo bulan pose makan ni..fuhhh...sedapnye coz ni salah 1 feveret food aku..:D

Ramadhan dan diriku

Assalamualaikum semua..

Salam Ramadhan 1430H...arini dah masuk ari ke-5 kita semua berpuasa..alhamdulillah, cepat gak masa berlalu...erm, apa ek aku nk type arini...

Actually, kak ijan ckp psl blog smlm time buka pose, maka aku pun teringat dan teringin nak mencorat-coret kat blog nih..TQ kak ijan... :)

kalo korang nak tau, Ramadhan kali niadalah Ramadhan ke-2 aku berada kat Kolej RISDA ni, kiranya dah 2 kali Ramadhan mengajar aku lebih bersabar...eheh...kalo korang nak tau, aku ni sebenarnya agak panas baran dan cepat naik hangin...kalo ada je x kene, mmg sure habes la..ekekke...tapi sejak aku bekerja kat sini, aku lebih banyak bersabar kerana aku mengajar...bila dah mengajar, kesabaran sangat penting...so, skang ni aku cepat "cool"..eh, iye ke???

arini aku nak cite psl semalam...aku geram gila ngan student smlm..

aku wat pra-test 1 semalam selama 1 jam 30 minit (pra-test bisnes math)

al-kisah...kelas start jam 3ptg, tapi aku datang lambat sket dlm 5-10 minit lewat...dengan harapan student kelas aku ni dah susun kerusi dan meja utk jwb test nanti..tetapi, sesampai je aku kat Hall 1, dengan selamber je mereka borak2, gelak2...xsusun kerusi pun..huh, membara tol rasa dalam ati ni..tp aku ckp pd diri aku, sabar-sabar...

aku pun naik ke atas pentas (ni bukan pentas wat show, tp meja-kerusi dan whitebod nye ada atas pentas)...aku pun cakapla, " hah, kenapa x susun lagi kerusi meja ni?" pastu ada student jawab, " cik, kami dah susun." aku pun tgkla sekeliling hall tu, berterabur je..tp mmg ada yg dah tersusun tp hy bbrp org je yg ikut arahan...aku pun geram ni...udah la geram ngan student pagi td yang dok perli psl Kenny Rogers dan main-main dlm kelas...mmg mencabar kesabaran aku...huh...

aku pun dgn sabarnye, aku susun kan kusi jarak2 la...pastu aku ckpla dgn student supaya mereka ikut susunan yang aku dah susun kat barisan depan..tp xder sorang pun ikut arahan..GERAM!!!...aku pun kata, " kamu sume ni nk wat saya naik hangin ke??" dengan suara yang kuat...sume tgk aku, tp mcm xder apa je yg berubah...aku geram lagi, aku naik ke pentas, terus duduk sambil kira kertas soalan..pastu aku susun dan hempas...kesian kat pemadam whitebod, aku tolak jatuh ke bawah...sakit nyer ati aku!!!..aku wat dek je..aku diam kat atas tu..actually, aku hampir menitiskan air mata kerana menahan marah yg amat...tp aku kata, astaghfirullahalazim...sabar2, aku urut dada spy kurang marah...student pun senyap, tp mereka x pun menyusun...aku pun menjerit la..." saya x mau kamu duduk rapat2"...tp masih ada yg rapat.. at last aku give up nk marah coz masa pun dh suntuk, aku amik kertas soklan then pas kan kertas tu...aku main bagi je..lgsg xder senyum...huh...pastu aku bgtau test tu selama 1 jam 30 minit dan dilarang meniru, berbincang dan apa2la yg sama waktu dengannye...pas aku bg kertas aku kata boleh mula test..aku pun terus duduk smbil membesarkan mata aku melilau tgk kalo2 ada student yg meniru...smbil menunggu habes test tu, aku wat skema jawapan tp masih ada lg student yang nk bercakap..aku pun jalan2 la tgk mereka...smp la hbs test..

Kesimpulannye:

1) aku dapat tahan sabar walaupun aku dh terlepas dlm 10% kemarahan aku
2) membuatkan aku beringat yg aku sedang berpuasa Ramadhan
3) aku dapat makan ungkep..coz kalo memasak maybe "tekanan" dapat dikurangkan...
4) student2 mesti ingat aku ni baik n cool (layan je kerenah mereka), padahal aku ni jgn dicabar...ekekek
5) menjadi cikgu atau pensyarah ni sememangnye perlukan kesabaran dan tahu cane nk kawal keadaan kelas..lg 1, banyak pahala yg kita dapat..alhamdulillah..semoga pahala itu akan bertambah dan mengurangkan dosa..

Oleh kerana itu, terima kasih kerana ada blog ni, aku dpt meluahkan apa yg aku geram, suka n whatever...n terima kasih kat kengkawan yg sudi baca...

ok. smp sini je...

P/S: arini aku plan nk wat puding jagung+tomyam campur (tp yang bestnyer kak ijan nak wat puding jagung)...kalo nak rasa datangla umah bukak pose sama...:D